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- 오사카 금룡 라면 (킨류 라멘 도톰보리점) -
일본 오사카에 출장을 가기 전에 꼭 오사카 도톰보리 거리의 3대 라면인 금룡 라면, 사천왕 라면,
신좌 라면을 먹어봐야지 다짐했는데, 3일간 한가지씩 세가지 라면을 모두 먹을 수 있었습니다. 첫날은
금룡 라면을 먹기로 했습니다.
○ 금룡 라면 도톰보리점 위치
도톰보리 거리 중간에 커다란 용과 금룡 라면이라는 간판이 있어서 찾기 어렵지 않습니다. 이집 말고
입체감 없는 간판 금룡 라면도 있습니다. 거기서는 안 먹어 봤습니다. 메뉴는 일본 라면 한가지 뿐이고,
4개 국어로 써 있습니다. 자판기에서 식권 뽑아서 빨간 옷 입은 사람한테 주면 라면 갔다 줍니다.
우리가 먹을 라면을 열심히 만들고 있는 주방 안 풍경입니다. 시간이 오후 5시인지 사람들도 적고
일하는 사람도 한사람 뿐입니다.
돈코츠 국물에 얇은 스트레이트 면이 기본입니다. 차슈와 파... 저는 그대로 맛을 느끼기 위해서 김치 없이
먹었습니다. 어느 음식이나 잘 먹는 편이라 맛있었습니다.
전에는 플라스틱 용기에 김치를 따로 덜어 먹을 수 있었는데... 이제는 용기가 없어지고, 라면에 얹어 먹는
방식으로 바뀌었습니다. 일행이 라면에 김치와 파김치를 얹은 모습...
차슈와 국물을 떠 먹기전의 모습...
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