홍대 일본 라면집 - '라멘 무메이'
- 홍대 일본 라면집 '라멘 무메이' - 라멘 무메이는 홍대입구역 2번 출구에서 왼쪽으로 100m 가서 횡단보도를 건너 오른쪽으로 50m 가면 보이는 올리브영 왼쪽으로 보이는 어사출또를 지나 바로 오른쪽 골목에 있어요. 내부는 바로 10석 정도 돼요. 쇼유 라멘, 시오 라멘과 파이탄 쇼유 라면, 파이탄 시오 라멘, 아부라소바가 있어요. 입구에 있는 키오스크에서 파이탄 시오 라멘을 주문했어요. 파이탄 시오 라멘은 차슈, 죽순, 반숙 달걀, 채썬 파, 중면과 뽀얀 국물이 보여요. 다양한 부위의 차슈도 짭조름한 반숙 달걀도 부드러운 죽순도 맛있어요. 노란 중면은 그냥 평범한 맛이구요.시오 라멘 보다는 닭고기 백탕이나 구수한 닭곰탕 맛이 나는 진한 국물이 맛있어요. 감칠맛과 짠맛도 적당하구요.
