일본 후쿠오카 여행 (20) - '히데짱 라멘'

 - 후쿠오카 '히데짱 라멘' -

 

 아들 녀석이 라멘을 좋아해서 후쿠오카 공항 면세점에서 사온 히데짱 라멘을 집에서 같이

먹었습니다. 히데짱 라멘을 직접 먹어보지는 못했지만 진한 국물 맛이 느껴지는 맛이었습니다.

 

하카타 히데짱 라멘...

 

밑면에 있는 조리법을 읽고...

 

포장을 여니 3인분이라 스프 세 봉지와 면 세 봉지...

 

반숙 달걀을 대신하여 훈제 달걀... 아들이 다음부터는 세로로 자르라고 하네요.

 

국물용 물도 따로 끓이고...

 

스프용 봉지를 살짝 데우고...

 

그릇에 스프를 넣었더니 진하고 걸쭉하네요.

 

면도 삶고...

 

그릇 크기 계산을 잘못해서... 사진에 잘 나올려고 이쁜 그릇을 썼더니 크기가 넘 작네요.

 

아직 바닥에 있는 스프를 물에 풀기 직전... 스프랑 물을 섞고 면을 넣었어야 했는데 실수...

 

그릇이 작아서 진짜 진한 국물...

 

결국 다른 그릇에 절반을 옮기고 물을 더 부어서 먹었습니다. 돈코츠 진한 국물 맛이 제대로네요.