가나 1,000세디 - 카카오 (Cacao)

카카오 [ Cacao ]

 

 카카오는 코코아라고도 하며, 아메리카 대륙 열대산 나무로 씨를 발효시킨 다음 볶아서 코코아와

초콜릿을 만든다. 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견하기 이전 중앙 아메리카 열대지역에서 살던

원주민은 열매의 유용성을 이미 잘 알고 있었다. 16세기 카카오 열매가 유럽으로 전해져, 이곳에서

가공법이 발달해 코코아와 초콜릿이 만들어졌다. 카카오는 코트디부아르, 인도네시아, 가나,

나이지리아에서 75% 이상을 생산한다.

 

전면 도안은 다이아몬드와 좌측에 국가 문장의 모습입니다.

후면 도안은 카카오 열매에서 씨를 채취하는 모습입니다.